Textuur lijkt belangrijk bij groente leren eten

Om kinderen groenten te laten eten, is het belangrijk dat ze weten wat ze eten. Textuur en verwachtingen lijken 2 factoren die invloed hebben op het eetgedrag, en ook volhouden en belonen lijken belangrijk. Dat zeggen promovendi Anouk van den Brand en Britt van Belkom van Maastricht University. Zij doen onderzoek naar waarom sommige kinderen […]